4 Recettes

Spritz – Sablés viennois simples, faciles et gourmands

recette de Spritz - simple rapide et facile - typographie - Au'riginalité

J-23 avant Noël - Au'riginalité - calendrier de l'avent du blog - couronne de Noël

  Hello tout le monde, c’est l’heure d’ouvrir la troisième case de notre joli calendrier de l’avent. Aujourd’hui c’est un nouveau type d’article qui voit le jour sur le blog, je vous présente une recette de Spritz simple, et rapide à faire chez soi. La nouveauté est que je vous ai fait une jolie fiche recette que vous pouvez retrouver juste en dessous. Cela vous permet d’avoir un récapitulatif de la recette mais aussi de pouvoir l’imprimer. Plutôt pratique n’est ce pas ? 

Vous le verrez dans le bas du récapitulatif mais je tenais à vous répéter cette petite astuce pour ne pas vous affoler quand vous allez voir les ustensiles nécessaires : pas de panique si vous n’avez pas de poche à douille, vous pouvez tout a fait prendre un sac congélation, ce qui est très pratique pour dépanner. Evidemment, le rendu sera meilleur avec une véritable poche à douille et un embout adapté mais bon, c’est une astuce à retenir en cas de besoin.

Deuxième nouveauté : la vidéo ! Et oui, je me suis filmée pendant la réalisation de la recette, cela vous permettra de probablement mieux visualiser celle-ci. Cela m’a pris pas mal de temps et c’est la première fois que j’introduis ce genre de format sur le blog alors, soyez indulgent ! Toute critique constructive est la bienvenue dans les commentaires. J’ai beaucoup aimé faire cette vidéo donc j’espère pouvoir en réaliser pleins d’autres dans les semaines à venir. Je vous laisse avec la vidéo et je vous retrouve juste en dessous.

Voilà le résultat, j’espère que cela vous plait ! Ça m’a pris pas mal de temps mais je compte bien m’améliorer pour les prochaines vidéos. Voici le récapitulatif de la recette de Spritz :

 

Spritz - Sablés viennois simples, gourmands et faciles
Une jolie petite recette simple à faire pour le goûter et à grignoter avec un bon chocolat chaud.
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Prep Time
20 min
Cook Time
15 min
Total Time
35 min
Prep Time
20 min
Cook Time
15 min
Total Time
35 min
Ingredients
  1. 150g de beurre mou
  2. 75g de sucre glace
  3. 1 blanc d'oeuf
  4. 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  5. ou bien 1 gousse de vanille
  6. 1 pincée de fleur de sel
  7. 230g de farine
  8. 100g de chocolat (optionnel)
Instructions
  1. Battre le beurre mou dans un saladier jusqu'à obtenir une texture homogène.
  2. Ajouter ensuite le sucre glace, la pincée de fleur de sel, la vanille puis le blanc d'oeuf.
  3. Incorporer au fur et à mesure la farine dans la préparation.
  4. Verser la préparation dans une poche à douille de préférence avec un embout "cannelé". Si tu n'as pas de poche à douille, j'ai la solution, regarde un peu plus bas.
  5. Se munir d'une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et dessiner dessus, avec la poche à douille, de jolis W. Attention a bien les espacer pour pas que les biscuits se collent pendant la cuisson.
  6. Enfourner le tout pendant 12 à 15 minutes à 180°C
Notes
  1. Astuce : Si tu n'as pas de poche à douille, pas de panique ! Cela fonctionne très bien avec des sachets à congélation, c'est ce que j'utilise dans la vidéo, mais c'est évident que le rendu sera plus joli et régulier avec une poche à douille.
Au'riginalité https://auriginalite.com/

Je pense que c’est une recette idéale pour le goûter hivernale accompagnée d’un thé ou d’un chocolat bien chaud.

 recette de Spritz - simple rapide et facile - typographie - Au'riginalité

Voilivoilou, j’espère que ce troisième jour du calendrier de l’avent avec la recette de Spritz, vous a plu, n’hésitez pas à partager la recette si elle vous a plu et je vous retrouve demain pour de nouvelles aventures.

Signature du blog Au'riginalité

 

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4 Commentaires

  • Reply
    evy
    3 décembre 2016 à 8 h 53 min

    Très bien réalisé, c’est comme si on avait l’odeur de ces petits sablés… (même si je ne suis pas gourmande, eh oui, il y en a… ) cela ne m’empêchera pas d’en faire, j’ai quand même des gourmands à la maison
    BIZ
    Evy

    • Reply
      Aurore
      14 décembre 2016 à 18 h 30 min

      Hihi merci 🙂 j’espère que la recette va te plaire 🙂

  • Reply
    lili
    3 décembre 2016 à 18 h 20 min

    J’en veux direct direct!! ça à l’air trop bon..

    • Reply
      Aurore
      7 décembre 2016 à 22 h 03 min

      Ahah merci 🙂 Je t’en ferai à l’occasion, avec plaisir

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